طريقة عمل سلمون بصوص المستردة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلمون بصوص المستردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 675 جم سمك السلمون
- 0.5 كوب بقدونس اً، أو أكثر حسب الذوق (مفروم ناعم)
- 0.25 كوب خردل ديجون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت الأفوكادو
- 3 فص ثوم (مفروم)
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
ضعي شريحة سمك السلمون في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
-
5
امزجي باقي المكونات في وعاء صغير ثم افردي الخليط على سطح السمك.
-
9
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 20 دقيقة.
-
13
قطعي سمك السلمون إلى قطع متوسطة الحجم وقدميها فوراً.
-
17
الحقائق الغذائية: الكمية = 5 حصص، حجم الحصة: 5/1 الكمية
-
18
السعرات الحرارية للحصة الواحدة = 249.7 سعر حراري، دهون: 14 جم، الدهون المشبعة: 7 جم، الكوليسترول: 81 ملج، الصوديوم: 371 ملج، الكربوهيدرات: 9 جم، الألياف: 0.5 جم، السكر: 0.3 جم، البروتين: 30.5 جم.