طريقة عمل سلمون بالفلفل الأحمر الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلمون بالفلفل الأحمر الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلى سمك السلمون بكلا من ( الثوم – عصير الليمون – الزنجبيل – صلصة التشيلى الحارة أو معجون الفلفل الأحمر الحار أى الهريسة ) واتركيه لمدة 15 دقيقة على الأٌقل .

  • 5

    سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم ضعى شرائح سمك السلمون المتبلة وتطهى من الجانبين حتى تنضج ثم أضيفي الزعتر الطازج ويتم الطهى لمدة دقيقة أخرى .

  • 9

    انقلى السلمون إلى طبق التقديم وضعى فوقه مكعب من الزبدة بالأعشاب ويُقدم مع البطاطس المخبوزة أو المعكرونة أو الخضار السوتيه .

  • 13

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تكفى 2 شخص وتحتوى على 186 كالورى لكلا منهما .