زيني الطبق بالزبادي وبالبقدونس وقدميها. واستمتعي بالمذاق الذي لايقاوم أبداً.

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?   سخني الفرن مسبقاً بحرارة 175°.

  • 2

    ?   ضعي الخبز في صينية للفرن، وادخليها للفرن للتحميص حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 3

    ?  ثم  قطعي الخبز بعد ذلك لقطع صغيرة وضعيها جانباً.

  • 4

    ?   في مقلاة على نار متوسطة سخني زيت الزيتون.

  • 5

    ?   اضيفي قطع الدجاج والبصل والثوم، واطبخيهم جيداً حتى يظهر من مزيج الدجاج "سائل".

  • 6

    ?   اضيفي للمزيج رب البندورة، وتبلي المزيج بالملح والكمون والفلفل، وحركيهم ثم اتركيهم على النار لمدة 10 دقائق.

  • 7

    ?   افرشي قطع الخبز في طبق التقديم.

  • 8

    ?   ادهني الزبدة المذوبة على الخبز، ثم افرشي مزيج الدجاج فوق الخبز.