طريقة عمل سكالوب اللحم بالباذنجان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سكالوب اللحم بالباذنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 8 شريحة لحم اسكالوب بتلو
- 0.5 كيلو باذنجان رومي مقشر و (مقطع شرائح)
- 0.5 كيلو طماطم (ناضجة)
- زيت
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة أو زبد
- 1 بيضة مخفوقة
- 2 فص ثوم صغير جداً (مقطع)
- 1 كوب بقسماط
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم ناعم)
- ملح و فلفل
Now that you know how to make eggplant scallops, it’s time to get cooking! Whether you serve them as a main dish or as a side, they’re sure to be a hit. And don’t forget to try out other variations of this recipe.
