طريقة عمل شرائح اللحم المقلية بالفرن – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح اللحم المقلية بالفرن – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 شريحة لحم سميكة
- ملح وفلفل أسود
- 1 بيضة مخفوقة
- 0.5 كوب بقسماط
- 0.33 كوب كورن فليكس مفتت
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
- 0.25 ملعقة صغيرة 1 بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة فلفل (حار)
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
تبلى اللحم بالملح والفلفل الاسود من الجانبين ثم اغمسى قطع اللحم فى البيض المخفوق .
-
5
قلبي كلا من ( البقسماط – فتات الكورن فليكس – الجبن – البابريكا – بودرة الثوم والبصل – الفلفل الاحمر – الفلفل الاسود ) ثم انقلى اللحم من البيض الى هذا الخليط بحيث يغلفه تماما من الجانبين .
-
9
رصى قطع اللحم فى صينية مبطنة بورق الزبدة ووزعى على سطحها القليل من الزيت ( زيت سبراى للطبخ ).
-
13
ضعى اللحم فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .
-
17
قدمى شرائح اللحم مع سلطة الخس .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 378 كالورى .