طريقة عمل شرائح اللحم المقلية بالفرن – وصفات صحية

طريقة عمل شرائح اللحم المقلية بالفرن – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح اللحم المقلية بالفرن – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 شريحة لحم سميكة
• ملح وفلفل أسود
• 1 بيضة مخفوقة
• 0.5 كوب بقسماط
• 0.33 كوب كورن فليكس مفتت
• 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
• 0.25 ملعقة صغيرة 1 بابريكا
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 0.25 ملعقة صغيرة بودرة فلفل (حار)
• 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  تبلى اللحم بالملح والفلفل الاسود من الجانبين ثم اغمسى قطع اللحم فى البيض المخفوق .

• 5

  قلبي كلا من ( البقسماط – فتات الكورن فليكس – الجبن – البابريكا – بودرة الثوم والبصل – الفلفل الاحمر – الفلفل الاسود ) ثم انقلى اللحم من البيض الى هذا الخليط بحيث يغلفه تماما من الجانبين .

• 9

  رصى قطع اللحم فى صينية مبطنة بورق الزبدة ووزعى على سطحها القليل من الزيت ( زيت سبراى للطبخ ).

• 13

  ضعى اللحم فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 425 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .

• 17

  قدمى شرائح اللحم مع سلطة الخس .

• 21

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 378 كالورى .