شوربة الزهرة بالبطاطس .. تمتعي بطبق من الحساء الرائع الطعم بمزيج من الخضار بطبق واحد، تعلمي طريقة عمل شوربة الزهرة بالبطاطس وشاركينا رأيك
Ingredients
- رأس الزهرة (مقطع زهرات صغيرة)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة البطاطس (كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 0.5 كوب كريمة (سائلة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- مكعب مرق دجاج (أو الخضار)
- 6 كوب ماء ساخن
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر واسع وسميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الثوم والبصل وقلبي المزيج حتى يطرى البصل.
-
3
أضيفي الزهرة المقطعة والبطاطس والملح والكمون والفلفل ومكعب المرق وحركي لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي الماء الساخن وغطي القدر واتركيه على نار منخفضة لمدة 30 دقيقة.
-
5
? اهرسي الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة ثم أعيديها للقدر.
-
6
أضيفي الكريمة السائلة واتركي الخليط ليغلي لمدة 5 دقائق.
-
7
قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.
That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make flower soup with potatoes. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about cooking with flowers, be sure to check out our other tutorials. Thanks for reading!