شوربة التشيز برجر السهلة ... مزيج من الخضار الرائعة واللذيذة معدة بطبق من المقبلات الساخنة الطيبة، جربي شوربة التشيز برجر مع جبن الشيدر الغنية والطيبة تعلمي أيضاً:  شوربة البصل الحار بالجبن  

Ingredients

Preparation

  • 1

    ذوبي نصف كمية الزبدة في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيها اللحم حتى ينضج وارفعيه من القدر.

  • 2

    ضعي في القدر نفسه باقي كمية الزبدة وأضيفي إليها البصل وقلّبيه حتى يذبل وزيدي الكرفس والجزر وقلبي حتى تطرى الخضار.

  • 3

    زيدي مكعبات البطاطس ونكهي بالريحان والفلفل الأسود والملح.

  • 4

    أعيدي اللحم المفروم إلى القدر وقلبي المكونات حتى تتداخل ثم اسكبي مرق الدجاج والحليب وقلبي.

  • 5

    غطّي القدر واتركي المزيج يغلي لحوالي 10 دقائق على حرارة متوسطة ثم أضيفي الكريمة الحامضة والجبن وقلّبي حتى يذوب الجبن تماماً.

  • 6

    في وعاء صغير ذوبي الدقيق بالماء ثم اسكبي المزيج في القدر واغلي المزيج على النار حتى يسخن قليلاً ثم ارفعي القدر عن النار.

  • 7

    اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزيني الوجه بجبن الشيدر وخبز البرجر.