يعتبر التورتيليني من أغنى أنواع المعكرونة بالطعم، ويمكن عمل العديد من الوصفات منه اختارت لك "سيدتي.نت" وصفة مبتكرة ومغذية هي شوربة التورتيليني، جربيها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك
Ingredients
- عبوة المعكرونة (التورتيليني)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 200 جم لحم العجل (مفروم خشن)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 كوب مرق دجاج (أو خضار)
- علبة الفاصوليا الحمراء (مغسولة ومصفاة)
- علبة بندورة (مفرومة)
- ان ملعقة صغيرة الكمون
- 0.5 كوب الكزبرة (مفرومة)
Preparation
-
1
?اسلقي عبوة التورتيليني بماء مملح حسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانبا.
-
2
?سخني زيت الزيتون في قدر عميق وحمري البصل والثوم فيه ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
-
3
?أضيفي المرقة والبندورة المفرومة والفاصوليا الحمراء والكمون واتركي الخليط على النار حتى يغلي.
-
4
?بعد الغليان أضيفي التورتيليني والكزبرة واتركيه على النار لمدة 10 دقائق ثم خففي النار واتركي المزيج حتى يستوي.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
I hope you enjoyed this recipe for tortellini soup the Mexican way. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our newsletter for more delicious recipes like this one!