طريقة عمل شوربة الطماطم بالبطاطس

شوربة الطماطم بالبطاطس ... تتمتع وصفات شوربة الطماطم بالفائدة الغذائية، جربي طريقة عمل وصفة من المقبلات الساخنة المقدمة على السفرة بطعم لذيذ ومكونات بسيطة شاهدي:  شوربة الطماطم الإيطالية بالفيديو

Ingredients

• 3 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة)
• 1 حبة البطاطس (مقطعة مكعبات)
• 1 حبة البصل
• 3 فص الثوم (مهروس)
• 2 ملعقة كبيرة الزبدة
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• ربع كوب كريمة الطبخ
• كوب مرق دجاج
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود

Preparation

• 1

  في قدر مناسب وعلى نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون وذوبي الزبدة واقلي البصل.

• 2

  أضيفي الثوم إلى البصل واستمري في التقليب حتى يحمر.

• 3

  ضعي مكعبات البطاطس وقلبي جيداً حتى تذبل.

• 4

  أضيفي الطماطم واستمري في الخلط.

• 5

  أضيفي مرق الدجاج واخلطي وغطّي القدر واتركي الشوربة حتى تنضج ثم أضيفي الكريمة.

• 6

  اسكبي الخليط في الخلاط الكهربائي واخلطي لمدة 5 دقائق.

• 7

  أعيدي الشوربة المهروسة إلى القدر وسخنيها، ثم أضيفي الملح والفلفل وقدميها ساخنة.