طريقة عمل شوربة الذرة بالكزبرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الذرة بالكزبرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب ذرة ( حوالى 5 كوز ذرة )
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من الملح
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 بشر ليمون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 كوب كزبرة خضراء (مفروم ناعم)
- 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا
Preparation
-
1
قومى بتخليص حبات الذرة باستخدام سكين حاد جداً وفى نفس الوقت قومى ببشر الليمون ويفضل الليمون الأخضر .
-
5
قومى بسلق حبوب الذرة فى 2/1 1 كوب من الماء مع إضافة الملح والسكر على نار متوسطة حتى يغلى الماء ثم اخفضى النار ويطهى وهو مكشوف لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج .
-
9
بعد ذلك أضيفي إلى الذرة الزبدة وبشر وعصير الليمون والكزبرة والبابريكا أو الفلفل الأحمر الحار .
-
13
قلبي الذرة مع باقى المكونات بشكل جيد واضبطى الملح والفلفل الأسود حسب ذوقك .
-
17
قدمى شوربة الذرة بالكزبرة الخضراء وهى ساخنة .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 234 كالورى لكل كوب .