طريقة عمل شوربة الذرة بالكزبرة

طريقة عمل شوربة الذرة بالكزبرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الذرة بالكزبرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 كوب ذرة ( حوالى 5 كوز ذرة )
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 من الملح
• 0.5 ملعقة صغيرة سكر
• 4 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 بشر ليمون
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 0.5 كوب كزبرة خضراء (مفروم ناعم)
• 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا

خطوات التحضير

• 1

  قومى بتخليص حبات الذرة باستخدام سكين حاد جداً وفى نفس الوقت قومى ببشر الليمون ويفضل الليمون الأخضر .

• 5

  قومى بسلق حبوب الذرة فى 2/1 1 كوب من الماء مع إضافة الملح والسكر على نار متوسطة حتى يغلى الماء ثم اخفضى النار ويطهى وهو مكشوف لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج .

• 9

  بعد ذلك أضيفي إلى الذرة الزبدة وبشر وعصير الليمون والكزبرة والبابريكا أو الفلفل الأحمر الحار .

• 13

  قلبي الذرة مع باقى المكونات بشكل جيد واضبطى الملح والفلفل الأسود حسب ذوقك .

• 17

  قدمى شوربة الذرة بالكزبرة الخضراء وهى ساخنة .

• 21

  ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 234 كالورى لكل كوب .