طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم المفروم

شوربة الشوفان باللحم المفروم ... يعتبر الشوفان من أفضل أنواع الحبوب التي ينصح بتناولها، فهو غني بالألياف ويعزز الهضم والشعور بالشبع، جربي وصفتنا الشهية والمفيد من شوربات رمضان 2022 وبالصحة والهنا شاهدي:  شوربة الشوفان الحمراء بالفيديو

Ingredients

• ربع كيلو لحم (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
• 6 ملعقة كبيرة الشوفان
• 0.5 كوب شعيرية
• 2 مكعب مرق دجاج
• 2 لتراً الماء
• ملح (حسب الذوق)
• فلفل أسود (حسب الذوق)

Preparation

• 1

  اقلي الشعيرية في مقلاة غير لاصقة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانباً.

• 2

  افرمي البصل فرماً ناعماً واقليه بالزيت حتى يصبح ذهبي اللون، ثم أضيفي عليه اللحم المفروم وقلّبي جيداً.

• 3

  أضيفي الماء ثم الشعيرية المحمصة، والشوفان، ومرق الدجاج، والملح، والفلفل الأسود واتركي المكونات حتى الغليان.

• 4

  خففي النار، واتركي الشوربة حتى تمام النضج، وحتى يصبح لديكِ مزيج بقوام كثيف، ثم ارفعي القدر عن النار واسكبي الشوربة في طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.