لسان العصفور نوع من أنواع المعكرونة الصغيرة الحجم، واكتسب هذا الاسم من شكله وحجمه المشابهين للسان العصفور.وصفة اليوم هي شوربة لسان العصفور بالشوفان فإذا كنت تبحتين عن وصفة غير داسمة وصحية تحافظ على صحتك فإليكي الطريقة:

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع الزيت مع الدجاج والبصل المفروم والملح والبهارات ويقلى.

  • 2

    نضيف الكرفس والنعناع الطازج ويقلى الخليط لمدة 20 دقيقة على نار هادئه جداً مع التقليب المستمر.

  • 3

    بعدين هنضيف الماء و صلصة الطماطم.

  • 4

    عند الغليان نضيف لسان العصفور والشوفان.

  • 5

    ويترك لينضج 10 دقائق أو أقلّ.

  • 6

    و في الاخر نضيف على الوجه نعناع مجفف للتزيين و عصير الليمون و بألف هنا و شفا.