طريقة عمل شوربة السى فود بالصلصة البيضاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السى فود بالصلصة البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

0.5 ملعقة صغيرة فلفل ابيض . مقادير الصلصة البضاء :

Preparation

  • 3

    يقطع السمك الى قطع صغيرة 2 سم ويقطع الحبار الى حلقات والكابوريا الى انصاف , ويقطع الفلفل والجزر الى شرائح 2سم .

  • 4

    يسخن الزيت ويضاف اليه الدقيق ويقلب جيدا وقبل ان يأخذ لون يضاف الحليب مع التحريك بالخفاق السلك حتى لا يتكتل الخليط ويستمر بالتحريك الى ان يأخذ سماكة خفيفة .

  • 5

    تضاف الاسماك والفلفل والجزر ويضاف الملح والفلفل الابيض ويرفع القدر عن النار ثم تقدم الشوربة ساخنة .