شوربة الأرز من الشوربات المشبعة و الشهية ، كما أنها سهلة التحضير و يمكنك اضافة الخضار لها حسب الرغبة جربي شوربة الأرز لوجبة متكاملة و شهية
Ingredients
- 0.5 كوب الأرز
- 1600 مل الماء
- 60 جم الجزر (مقطع مربعات)
- 60 جم الكوسا (مقطع مربعات)
- 1 قطعة البصل (مقطع مربعات)
- 100 جم لحم (مفروم)
- 30 مل الزيت النباتي
- 20 جم البقدونس
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- رشّة البهار الأسود (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة القرفة
Preparation
-
1
1 يضاف الأرّز، بعد غسله جيّداً في قدر كبيرة مع الماء، وذلك على نارٍ متوسّطة. ثم يوضع كلّ من الجزر والكوسا معه. يترك هذا الخليط على نارٍ متوسّطة، حتى تنضج الخضراوات.
-
2
2 يقلى البصل واللحم مع زيت الذرة، حتى يشقرّ لون البصل وينضج اللحم. ثم يضاف البقدونس المفروم، وينثر الملح والبهار الأسود.
-
3
3 يضاف البصل واللحم والبقدونس إلى قدر الأرّز والخضراوات، ويترك هذا الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
-
4
4 يقدّم الحساء ساخناً، وتنثر القرفة.
That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make rice soup. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!