طريقة عمل شوربة المشروم الغنية

ابدأي وجبة غدائك اليوم بطبق شوربة دافئ من المشروم بالكريمة الغنية. سيعجبك أيضًا: شوربة البازلاء بالنعناع

Ingredients

• - زعتر جاف
• 0.5 كوب - كريمة
• - ملح وفلفل
• شريحة - فطر
• 2 عود - كرفس
• 2 فص - ثوم (مهروس)
• - بصلة صغيرة (مفروم)
• - مرق دجاج

Preparation

• 1

  سخني الزيت ثم اضيفي البصل والكرفس وقلبية قليلا ثم اضيفي الثوم مع التقليب.

• 2

  بعدها ضعي الزعتر الجاف والفلفل الأسود ثم المشروم مع الاستمرار بالتقليب ثم خذي مقدار ملعقتين من خليط المشروم جانبا.

• 3

  ثم اضيفي المرق والملح وغطى القدر ثم اتركية ليغلي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ثم اضربية بالخلاط ثم ضيفي الكريمة وملعقتين المشروم الكامل.

• 4

  ثم رشي القليل من الفلفل الطازج وقدميه .