شوربة المأكولات البحرية .. أعدي على سفرتك طبق من المقبلات الساخنة من الشوربات كله فائدة صحية وبطعم شهي ولذيذ، تعلمي الطريقة البسيطة وقدميه اليوم تعلمي: صلصة المأكولات البحرية
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة صغيرة الثوم (مبشور)
- كوب الجمبري (مقشر)
- 0.5 كوب الكالاماري (حلقات)
- كوب محار (وقواقع / مسبق سلقها)
- 2 كوب مرق السمك
- ربع كوب الكرفس (مفروم)
- 2 حبة الجزر (مقطع مكعبات)
- 0.5 كوب البازلاء
- 1 حبة بشر الليمون (حبة كبيرة الحجم)
- ورق لورا (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- جوزة الطيب (حسب الذوق)
- كوب كريمة (سائلة)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
Preparation
-
1
شوحي الزبدة في قدر على النار مع الثوم.
-
2
أضيفي الجمبري والكليماري وقلبي جيداً.
-
3
أضيفي المرق والقواقع والخضراوات.
-
4
تبلي الكل جيداً باللوري والملح والفلفل وجوزة الطيب.
-
5
اتركي الكل ينضج على النار لمدة 20 دقيقة.
-
6
أضيفي الليمون والكريمة والدقيق.
-
7
اغلى المكونات مع التحريك لمدة 10 دقائق إضافية.
-
8
قدمي الشوربة ساخنة مزينة بأوراق بقدونس وقليل من بشر الليمون.
And that's how you make seafood soup! I hope you enjoyed this recipe and will try it out for yourself. Let me know in the comments how it turns out, and feel free to share your own tips and variations. Thanks for reading, and happy cooking!