شوربة اللحم المفروم .. جددي بأطباق شوربات رمضان على سفرة افطار رمضان ، أعدي شوربة اللحم المفروم وشاركينا رأيك بطعمها تعلمي أيضاً: شوربة كويكر باللحم
Ingredients
- 500 جم لحم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 4 كوب مرق
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم / للزينة)
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل واللحم المفروم وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللون.
-
3
أضيفي الملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
-
4
أضيفي المرق ومعجون الطماطم.
-
5
اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة.
-
6
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وتبلي بالفلفل الأسود والبقدونس الطازج وقدميها ساخنة.
So, there you have it – a delicious and hearty soup that’s perfect for colder weather. I hope you enjoy making this soup as much as I do!