طريقة عمل شوربة القرع بالشوفان

مع بداية برودة الجو احرصي دائمًا علي تقديم طبق شوربة دافئ لعائلتك كل يوم، نقدم لك اليوم طبق شوربة الشوفان بالقرع العسلي. سيعجبك أيضًا: شوربة الشعيرية بالطماطم الشهية

Ingredients

• - شبت (مفروم)
• 0.5 ملعقة صغيرة - من الكاري
• - ملح وفلفل
• 1 ملعقة كبيرة - زيت زيتون .
• 0.5 كوب - من كريمة الطّبخ
• 6 كوب - من مرق الدّجاج أو الماء المضاف إليه مكعّب من مرقة الدّجاج
• 2 كوب - قرع عسليّ الى مربعات (مقطع)
• 0.5 كوب - من رقائق الشّوفان
• 1 - بصلة اً (مفروم ناعم)

Preparation

• 1

  نضع ملعقةً من زيت الزّيتون في قدرٍ على النّار ثمّ نضيف البصل المفروم ونقلّبه قليلاً ونضيف القرع العسليّ ونقلّبه مع البصل قليلاً ثمّ نضيف كميّة المرق ونترك القرع العسليّ ينضج بهدوء على درجه حرارةٍ منخفضةٍ.

• 2

  نتبّل الحساء بالكاري والملح والفلفل الأسود ثمّ نضيف الشّوفان ونترك الحساء 15 دقيقه إضافيّةٍ على النّار ثم نقوم بطحن الحساء حتّى نحصل على قوامٍ كريميّ ثم نضيف الكريمة ونترك القدر لمدّة 5  دقائق إضافيّة على النّار ونسكب الحساء ونزيّنه بالشّبت المفروم ونقدّمه ساخنا

Now that you know how to make delicious pumpkin soup with oats, put your skills to the test and try it out for yourself! And be sure to let us know how it went in the comments below.