طريقة عمل شوربة القرع بالكريمة والفلفل

شوربة القرع بالكريمة والفلفل ... قدمي طبق من المقبلات الساخنة المفيدة للصحة، تعلمي طريقة عمل هذه الوصفة اللذيذة بخطوات سهلة ووقت قصير واستمتعي بطعمها الشهي شاهدي:  شوربة القرع بالتفاح الأخضر والجزر بالفيديو    

Ingredients

• 1 كيلو القرع (مقطع مكعبات)
• فص الثوم (مفروم)
• 0.5 كوب كريمة الطبخ
• 1 حبة البصل (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
• كوب حليب (سائل)
• 2 كوب مرق دجاج
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• ملح (حسب الذوق)
• فلفل أسود (حسب الذوق)
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

Preparation

• 1

  في وعاء عميق على النار به زيت الزيتون، أضيفي كلاً من البصل والثوم واقليهم جيداً حتى يتحولوا إلى اللون الذهبي.

• 2

  أضيفي القرع إلى البصل والثوم وتبليهم بالملح والفلفل.

• 3

  قلبي المكونات جيداً لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكونات كاملة، ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 4

  اخلطي المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تمام التجانس.

• 5

  ضعي الخليط في وعاء واخلطي معه الحليب وجوزة الطيب وارفعيه على النار مع التقليب حتى الغليان.

• 6

  أضيفي كريمة الطهي وقلبي لمدة دقيقة ثم وزعيه في أطباق الشوربة.