شوربة الكوسا بالريحان لرجيم متوازن .. اطبخي بالبيت أطيب وأسهل وصفات الرجيم الخفيفة والطيبة المذاق، وتعلمي وصفات المقبلات الساخنة من الشوربة قليلة السعرات الحرارية وطيبة الطعم تعلمي أيضاً: شوربة الكوسا الصحية
Ingredients
- 3 حبة الكوسا (مفرومة)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 4 كوب مرق دجاج
- 0.5 كوب كريمة (لايت)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة ريحان ناشف
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة كبيرة ريحان (طازج / للتزيين)
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
-
3
أضيفي الكوسا والملح والريحان وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
أضيفي المرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة يغلي حتى تنضج الكوسا.
-
5
اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام حتى تصبح ناعمة ثم اعيديها للقدر وأضيفي الكريمة والفلفل الأسود وخففي النار وسخنيها لمدة 5 دقائق.
-
6
اسكبي الشوربة في أطباق وزينيها بالريحان الطازج وقدميها ساخنة.
I hope you enjoyed this recipe for zucchini soup with basil. If you try it, let me know how it turns out! And if you have any other tips for making a balanced diet, I’d love to hear them.