طريقة عمل شوربة الخرشوف مع الجمبرى المدخن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخرشوف مع الجمبرى المدخن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
مقادير الروبيان المدخن ال :-
1218 حبة 12 : 18 روبيان
- 0.5 ملعقة صغيرة من البابونج المدخن الساخن
- رشّة من رقائق الفلفل الأحمر ال أو مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (حسب الذوق)
مقادير شوربة الخرشوف :-
- 500 جم خرشوف
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 حبة كرات كبيرة (مقطع شرائح)
- 1 فص ثوم (مقطعة نصفين)
- 2 كوب من مرق الدجاج أو الخضار ( 500 مل )
- 1 ورقة غار
- ملح وفلفل أسود
للتزيين :-
- رقائق القليل من الزيت ال أو بعض الفلفل الأحمر ال (حار)
- قطعة من الخبز ( محمص ومقطع )
- بقدونس طازج (مفروم)
Preparation
-
1
شوربة كريمية لذيذة مع القريدس ( الجمبرى ) الحار المدخن وتعتبر من الوصفات الخريفية .