طريقة عمل شوربة الخرشوف الكريمى

شوربة الخرشوف الكريمي من أحد الشوربات المفضلة في المطبخ الشرقي .حيث الكثير يحضرها وتوجد فئة لا تعرف كيفية تحضيرها .لهذا فتطبيق أكلة يقدم لك الطريقة الصحيحة لأعدادها في منزلك .

Ingredients

• 6 عدد مرق الدجاج
• 2 عود عيدان كرفس (مفرومة)
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 رشّة جوزة الطيب
• 1 عدد بصلة (مفروم)
• 1 كوب كريمة لبّاني
• 0.5 كيلو خرشوف (مجمد)

Preparation

• 1

  فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.

• 2

  ثم نضيف الكرفس ونقلب.

• 3

  ثم نضيف الخرشوف وعصير الليمون ونقلب.

• 4

  ثم نضيف مرق الدجاج ونتركها حتى تغلى ثم نهدى النار ونغطى الإناء حتى ينضج الخرشوف.

• 5

  ثم نتركها حتى تهدأ ثم نضعها فى الخلاط ونخلط حتى تنعم تماما.

• 6

  ثم نضعها ثانيا على النار ونتركها حتى تغلى ثم نضيف الكريمة ونقلب ونرفعها من على النار.

• 7

  تغرف فى أطباق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم وتقدم بالهنا والشفا