تذوقي شوربة الخضار الصحية لرجيم مثالي ومذاق شهي وابدأي بها غدائك اليوم. سيعجبك أيضًا: شوربة الشعيرية بالطماطم الشهية
Ingredients
- 4 كوب - مرق دجاج
- 1 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون
- 1 حبة - بصل (مفروم)
- - ملح وفلفل
- 1 ملعقة كبيرة - الليمون
- 0.5 كوب - البازيلاء مجمدة
- 0.5 حبة - الفلفل الأحمر (مفروم)
- 1 حبة - الجزر (كبير الحجم / مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- 1 ملعقة - بقدونس
- 1 عود - الكرفس
- - البطاطس (صغيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي الجزر والفلفل الأحمر المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
أضيفي البطاطس والمرق والملح والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي.
-
5
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار وتصبح طرية.
-
6
أضيفي البازيلا واتركي المزيج لمدة 10 دقائق إضافية.
-
7
ازيلي القدر عن النار وأضيفي البقدونس وعصير الليمون.
-
8
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
And that's it! You've now made a delicious and healthy vegetable soup that'll help you stay on track with your diet. I hope you enjoyed this recipe and I can't wait to see what you come up with next. Until then, happy cooking!