تذوقي شوربة الخضار الصحية لرجيم مثالي ومذاق شهي وابدأي بها غدائك اليوم. سيعجبك أيضًا: شوربة الشعيرية بالطماطم الشهية
المقادير
- 4 كوب - مرق دجاج
- 1 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون
- 1 حبة - بصل (مفروم)
- - ملح وفلفل
- 1 ملعقة كبيرة - الليمون
- 0.5 كوب - البازيلاء مجمدة
- 0.5 حبة - الفلفل الأحمر (مفروم)
- 1 حبة - الجزر (كبير الحجم / مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- 1 ملعقة - بقدونس
- 1 عود - الكرفس
- - البطاطس (صغيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
3
أضيفي الجزر والفلفل الأحمر المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
4
أضيفي البطاطس والمرق والملح والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي.
-
5
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار وتصبح طرية.
-
6
أضيفي البازيلا واتركي المزيج لمدة 10 دقائق إضافية.
-
7
ازيلي القدر عن النار وأضيفي البقدونس وعصير الليمون.
-
8
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن حساء خضروات لذيذًا وصحيًا سيساعدك على البقاء على المسار الصحيح مع نظامك الغذائي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا أطيق الانتظار لمعرفة ما ستأتي به بعد ذلك.
حتى ذلك الحين، طهي سعيدًا!