طريقة عمل شوربة الخضار بالأرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار بالأرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغسلي الأرز جيدا ، احضري إناء متوسط الحجم ، ضعي الأرز ، الماء ، الجزر ، الكوسة ، الثوم والطماطم دعي الخليط يغلي  ، غطي القدر واتركيه على نار هادئة 15 - 20 دقيقة إلى أن ينضج الأرز

  • 2

    ضعي الخليط في الخلاط إلى أن يصبح ناعماً

  • 3

    سخني الزيت والبصل في إناء إلى أن يصبح ذهبي اللون

  • 4

    أضيفي خليط الأرز، الفلفل، الملح والكمون

  • 5

    غطي الإناء ، اتركيه على نار متوسطة لحوالي10 دقائق

  • 6

    أضيفي عصير الليمون  ، وزعي فوقه البقدونس