شوربة الجزر والبرتقال .. ستجدين في هذا الطبق من المقبلات الساخنة كل مذاق اللذة والطعم المميز، جربيه الآن وشاركينا رأيك
Ingredients
- ملعقة صغيرة سكر
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 900 جم الجزر (مقطع)
- 4 كوب مرق خضار
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة الكزبرة (مفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- 1 حبة عصير البرتقال
- 1 حبة قشرة البرتقال
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي له البصل والسكر واتركيه على النار لمدة ثلاث دقائق.
-
2
أضيفي الجزر وجوزة الطيب والبابريكا وقلّبي المكونات لدقيقتين.
-
3
يضاف بعد ذلك المرق وعصير وقشر البرتقال ويغطى القدر ويترك ليغلى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
-
4
تطفأ النار بعد ذلك وتخفق المكونات بمضرب يدوي حتى تتجانس شوربة الجزر والبرتقال.
That’s it for this recipe! I hope you enjoy it as much as I do. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!