شوربة الجزر والبرتقال .. ستجدين في هذا الطبق من المقبلات الساخنة كل مذاق اللذة والطعم المميز، جربيه الآن وشاركينا رأيك
المقادير
- ملعقة صغيرة سكر
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 900 جم الجزر (مقطع)
- 4 كوب مرق خضار
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة كبيرة الكزبرة (مفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت
- 1 حبة عصير البرتقال
- 1 حبة قشرة البرتقال
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي له البصل والسكر واتركيه على النار لمدة ثلاث دقائق.
-
2
أضيفي الجزر وجوزة الطيب والبابريكا وقلّبي المكونات لدقيقتين.
-
3
يضاف بعد ذلك المرق وعصير وقشر البرتقال ويغطى القدر ويترك ليغلى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
-
4
تطفأ النار بعد ذلك وتخفق المكونات بمضرب يدوي حتى تتجانس شوربة الجزر والبرتقال.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!