تعد شوربة الجزر الشتوية من أطيب الأطباق الشتوية، قدمي الصحة والدفء في طبق واحد مميز على السفرة، وتعلمي بخطوات سهلة جداً طريقة تقديم أطيب المقبلات الساخنة  اللذيذة والشهية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?ضعي الجزر في صينية الفرن مع ملعقة من زيت الزيتون وقلبي ثم أدخليه للقرن للمدة 15 دقيقة حتى يصبح طرياً ويتحمر.

  • 2

    ?ضعي المرق في قدر واسع على النار وسخنيه على حرارة متوسطة ثم أضيفي زيت الزيتون المتبقي والزنجبيل والثوم والملح والفلفل وقلبي.

  • 3

    ?أضيفي الجزر المشوي واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.

  • 4

    ?ضعي المزيج في الخلاط واهرسيه حتى يصبح ناعماً.

  • 5

    أعيدي المزيج للقدر وسخنيه لمدة 5 دقائق.

  • 6

    ?اسكبي الشوربة في الأطباق وقدميها ساخنة.

That’s it! You now know how to make winter carrot soup. I hope you enjoy this delicious and healthy soup all winter long.