شوربة الجزر المشوي ..تعتبر الشوربات من الوصفات الخفيفة والمفيدة، حضري شوربة الجزر المشوي بالطعم الفريد والمميز

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?ضعي الجزر في صينية الفرن مع ملعقة من زيت الزيتون وقلبي ثم أدخليه للقرن للمدة 15 دقيقة حتى يصبح طريا ويتحمر.

  • 2

    ?ضعي المرق في قدر واسع على النار وسخنيه على حرارة متوسطة ثم أضيفي زيت الزيتون المتبقي والزنجبيال والثوم والملح والفلفل وقلبي.

  • 3

    ?أضيفي الجزر المشوي واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.

  • 4

    ?ضعي المزيج في الخلاط واهرسيه حتى يصبح ناعماً.

  • 5

    أعيدي المزيج للقدر وسخنيه لمدة 5 دقائق.

  • 6

    ?اسكبي الشوربة في الأطباق وقدميها ساخنة.

This is the perfect summer soup! It's light, refreshing, and full of flavor. And it's so easy to make. I hope you'll give it a try. Thanks for reading!