شوربة الجريش .. تعتبر الشوربة من الأطباق الشتوية اللذيذة والمقبلات الساخنة المشهورة في الخليج، وتحضر بطريقة سهلة وبسيطة، تتبعي الخطوات وحضري أشهى الوصفات الخليجية الطيبة والمميزة
Ingredients
- كوب الجريش (منقوع بالماء لمدة ساعة)
- 2 مكعب مرق دجاج
- 2 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة طماطم (مهروسة)
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 4 كوب الماء
Preparation
-
1
?سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى تطرى المكونات.
-
2
?أضيفي مكعبات مرق الدجاج والكمون والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
3
?أضيفي الطماطم المهروسة والماء والجريش بعد أن تصفيه واتركي المزيج حتى يغلي.
-
4
?خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
-
5
?قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. And if you want to stay up-to-date with all the latest recipes, be sure to subscribe to our newsletter.