جددي مذاق الشوربة علي سفرتك وحضري طبق من شوربة الجمبري بالتمر الهندي وأخبرينا هل أعجبكِ مذاقها؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: شوربة قرع العسل شوربة الدجاج بالذرة شوربة الطماطم بالفلفل الحار
Ingredients
- 2 ملعقة صغيرة - سكر بني
- 1 ملعقة كبيرة - زيت عباد شمس
- 2 ملعقة كبيرة - صوص سمك
- 1.5 لتراً - ماء
- 3 ملعقة كبيرة - عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة - تمر هندي (بدون بذر ومهروس)
- رشّة - جوزة الطيب
- 0.5 كيلو - جمبري (منظف مع الاحتفاظ بالقشور والرؤوس)
- رشّة - فلفل أحمر (حلو)
Preparation
-
1
في إناء على النار نضع الزيت وقشر الجمبري والرؤوس ونقلب لمدة عشر دقائق.
-
2
ثم نضيف الماء ويترك حتى يغلي لمدة 20 دقيقة ثم نضيف الخليط ونتخلص من القشور والرؤوس ثم نضع الشوربة ثانيا في الإناء.
-
3
ثم نضيف للشوربة التمر هندي ونتبل بجوزة الطيب والفلفل الأحمر والليمون ويترك حتى يغلي.
-
4
وعند الغليان نضيف الجمبري وصوص السمك والسكر البني ونتبل بالملح والفلفل والكمون ويترك لمدة خمس دقائق أو حتى يصبح السمك لونه وردياً فاتحاً.
-
5
تغرف في أطباق التقديم مع شرائح الليمون، وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.
We hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other recipes!