طريقة عمل شوربة الجمبرى بالبصل لخبيرة الطهى باكينام عبدون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجمبرى بالبصل لخبيرة الطهى باكينام عبدون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    لعمل مرقة السمك نحضر وعاء فيه ماء ونضع فيه بصلة وجزر وكرفس وكرات وحبهان وورق لورا وملح وفلفل وبهارات سمك .

  • 2

    واول ما تغلى نضع الجمبرى بقشره حتى يستوى نطفى عليها ونصفيها .

  • 3

    فى إناء أخر نضع ملعقة زيت ونشوح فيها البصلة والمستكة والحبهان وننزل عليهم الجمبرى ونكمل تشويح وننزل ملعقة الدقيق .  

  • 4

    ننزل مغرفة من المرقة ونقلبها مع خليط البصل حتى يذوب الدقيق وننزل باقى المرقة حتى تغلى نهدى النار ونتركها تستوى ونقدمها .