شوربة الفطر الطازج بالكريمة بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طريقة عمل شوربة الفطر السهلة والسريعة، وصفة مميزة جداً وطيبة المذاق، جربيها الآن وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة الفطر بالحليب
Ingredients
- 4 ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 4 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 كوب الفطر (طازج ومقطع)
- 3 ملعقة كبيرة طحين
- 2 كوب كريمة الطبخ
- 5 كوب مرق خضار
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة أوريغانو
Preparation
-
1
في قدر على النار، ذوبي الزبدة مع زيت الزيتون.
-
2
أضيفي البصل والثوم المهروس وقلبي.
-
3
أضيفي شرائح الفطر وقلبي حتى تتقلى.
-
4
رشي الطحين فوق الفطر مع التقليب إلى أن يتحمص الطحين.
-
5
صُبي كريمة الطبخ ومرق الخضار على الفطر وقلبي، وغطي القدر واتركي الشوربة تطبخ على النار لمدة 15 دقيقة.
-
6
نكهي الشوربة بالملح، والفلفل الأسود، والأوريغانو، وقدميها ساخنة.
