لطعم دافئ ولذيذ حضري شوربة الفطر واستمتعي بمذاقها في أيام البرودة الشديدة. جربي أيضًا: شوربة القرنبيط

Ingredients

Preparation

  • 1

    ذوبي الزبدة في قدر على النار، أضيفي البصل ثم قلبي جيداً حتى يذبل.

  • 2

    زيدي الجزر، الكرفس، الفطر والبصل الأخضر.

  • 3

    قلبي المكونات لمدة 5 دقائق حتى تتداخل وتذبل قليلاً.

  • 4

    اسكبي المرق فوق الخضار ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود

  • 5

    حركي المكونات حتى تتداخل ثم غطي القدر واتركيها على النار لحوالي  30 دقيقة حتى تنضج مكونات الشوربة.

  • 6

    قدمي الشوربة في اطباق إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة

Soup season is in full swing, and this light mushroom soup is the perfect way to warm up on a chilly day. Packed with flavor, this soup is sure to become a new favorite. So what are you waiting for? Get cooking!