شوربة الفلفل الأحمر المشوي بالتوابل الحارة ... لعشاق المأكولات الحارة الشتوية، نقدم لكم وصفة من وصفات المقبلات الساخنة الرائعة الطعم واللذيذة، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم شاهدي:  شوربة الخضار بالكريمة بالفيديو    

Ingredients

Preparation

  • 1

    حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 2

    لفي الفلفل الأحمر مع الثوم في ورق الأولمنيوم ورصيهم في قالب الفرن.

  • 3

    اخبزي الفلفل في الفرن لمدة 15- 20 دقيقة.

  • 4

    اهرسي الفلفل والثوم في محضر الطعام حتى يصبح الخليط ناعم القوام.

  • 5

    في قدر على النار به زيت الزيتون شوحي البصل حتى يذبل، ويضاف خليط الفلفل والثوم.

  • 6

    صبي المرق إلى الخليط وتبليه بالملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيداً.

  • 7

    غطي القدر واتركيه على نار هادئة جداً لمدة 20 دقيقة، مع التقليب كل فترة.

  • 8

    أضيفي الأوريغانو وقلبي، ثم ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالساور كريم، وقدميها ساخنة مع الخبز المحمص.