شوربة الدجاج بالخضار .. تعتبر شوربة الدجاج من أطباق المقبلات الساخنة التقليدية على السفرة العربية، تعلمي تحضيرها وقدميها لعائلتك بجميع الأوقات
Ingredients
- ملعقة كبيرة الزبدة
 - 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
 - 2 حبة الجزر (مفروم دوائر)
 - 2 عود الكرفس (مفروم)
 - 2 ملعقة صغيرة الثوم (مهروس)
 - 2 صدر صدر الدجاج (مسلوق ومفروم مكعبات)
 - ملعقة صغيرة ملح
 - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
 - علبة طماطم (مفرومة)
 - 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
 - كوب البروكولي (مجمد / مقطع زهرات صغيرة)
 - 6 كوب مرق دجاج
 - ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم)
 
Preparation
- 
                                        1
سخني الزبدة في قدر واسع وسميك على نار متوسطة.
 - 
                                        2
أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
 - 
                                        3
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
 - 
                                        4
أضيفي الجزر ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 3 دقائق.
 - 
                                        5
أضيفي الدجاج والطماطم المفرومة ومرق الدجاج والملح واتركي المزيج حتى يغلي.
 - 
                                        6
خففي النار وغطي القدر واتركي المزيج لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار.
 - 
                                        7
أضيفي البروكلي والفلفل الأسود واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق.
 - 
                                        8
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم ورشي البقدونس وقدميها ساخنة.
 
That's it for this tutorial on how to make chicken soup with vegetables. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!