شوربة الدجاج بالبروكلي والخضار .. لا تخلو مائدة رمضان من طبق الشوربة، تعلمي طريقة عمل شوربات رمضان 2019 المميزة والشهية
Ingredients
- 2 صدر صدر الدجاج (مفروم مكعبات صغيرة)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- كوب البروكولي (مقطع زهرات صغيرة)
- 1 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات)
- 1 حبة الجزر (كبير الحجم / مفروم مكعبات)
- 4 كوب مرق دجاج (أو الخضار)
Preparation
-
1
سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 7 دقائق.
-
3
أضيفي الجزر والبطاطس ومرق الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي.
-
4
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة.
-
5
أضيفي البروكلي واتركي القدر دون غطاء لمدة 10 دقائق حتى ينضج البروكلي والخضار والدجاج.
-
6
قدميها ساخنة.
This chicken soup is not only delicious, but it's also packed with nutrients. The broccoli and vegetables give the soup a boost of vitamins and minerals, making it a perfect meal for wintertime. I hope you enjoy this soup as much as I do!