طريقة عمل شوربة البطاطس والسبانخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحضر الحلة ونضع فيها الزيت حتى يسخن.

  • 2

    يتم إضافة الثوم والبصل والزعتر ويتم تحميرهم على نار هادئة ويتم التقليب من وقت لأخر.

  • 3

    يغسل الكرات ويقطع ويقسم الأبيض والأخضر إلى شرائح.

  • 4

    يضاف الكرات مع البطاطاس إلى الخليط.

  • 5

    تغطى الحلة وتترك على النار لمدة 4 دقائق مع التقليب مرة أو مرتين.

  • 6

    يضاف مرق الدجاج ويترك على النار حتى يغلي.

  • 7

    تخفف النار ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح البطاطس طرية.

  • 8

    تضاف السبانخ ويترك الخليط على النار لمدة 4 دقائق.

  • 9

    يخلط الخليط بالخلاط الكهربائي مع إضافة اللبن البودرة، ويقدم ساخناً.