شوربة البطاطس بالدجاج والخضار .. كوني متأكدة أنك بصدد تحضير أطيب المقبلات الساخنة على سفرتك، حضري شوربة البطاطس بنكهة لذيذة وخطوات سهلة
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 3 حبة الجزر (مقشر ومفروم مكعبات)
- 2 عود الكرفس (مفروم)
- ملعقة صغيرة أعشاب مجففة
- ربع كوب طحين
- 3 كوب مرق دجاج
- 2 كوب حليب
- 2 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- كوب جبن الشيدر (مبشور)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 صدر صدر الدجاج (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم)
Preparation
-
1
سخني الزبدة في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الجزر والبصل والكرفس وقلبي لمدة 4 دقائق حتى تطرى المكونات.
-
3
أضيفي الأعشاب وقلبي لمدة دقيقة.
-
4
أضيفي الطحين وحركي لمدة دقيقة حتى يتحمص مع الخضار.
-
5
أضيفي مرق الدجاج والحليب وقلبي حتى يصبح المزيج كثيفاً ويبدأ بالغليان.
-
6
أضيفي البطاطس المكعبات واتركي المزيج على نار منخفضة يغلي لمدة 15 دقيقة.
-
7
أضيفي الجبن الشيدر المبشور والدجاج المسلوق والملح والفلفل الأسود.
-
8
يمكنك إضافة المزيد من الحليب إن أردت أن تكون سائلة أكثر.
-
9
9. اسكبي الشوربة في أطباق وزينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة.
And that’s how you make potato soup with chicken and vegetables! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter. Thanks for reading!