شوربة البطاطس بالبروكلي .. تمتعي بحساء طيب وساخن ومغذي وحضري لعائلتك طبق من المقبلات الساخنة الرائعة الطعم.. شوربة البطاطس بالبروكلي.. جربيها الآن
Ingredients
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 1 كيلو البروكولي (مقطع زهرات صغيرة)
- 2 حبة البطاطس (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- 4 كوب مرق خضار
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
سخني الزيت في قدر واسع وسميك على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة ثلاث دقائق حتى يطرى ويذبل البصل.
-
3
أضيفي البروكلي والبطاطس وقلبي، ثم أضيفي مرق الخضار واتركي المزيج حتى يغلي.
-
4
خففي النار واتركي المزيج لمدة 20 دقائق على نار منخفضة حتى تنضج البطاطس والبروكلي.
-
5
ازيلي القدر عن النار واطحني الخليط بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
-
6
أعيدي الشوربة للقدر وسخنيها لمدة خمس دقائق وتبلي بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.
So there you have it, a delicious and easy to follow recipe for broccoli potato soup! I hope you enjoy making and eating this soup as much as I do. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to share this recipe with your friends, be sure to use the share buttons on the left. Thanks for reading!