شوربة البصل الأخضر .. اخترنا لك طبق مميز وطيب من وصفات شوربات رمضان، تعلمي بخطوات ولا أسهل منها طريقة العمل، وقدمي على سفرة افطار رمضان وصفات الشوربات المميزة واللذيذة شاهدي: شوربة البصل بالجبن بالفيديو
Ingredients
- 4 حبة البصل الأخضر
- 4 ملعقة كبيرة الزبدة
- 4 كوب مرق اللحم
- كوب ماء دافئ
- ربع كوب جبن البارميزان
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- حسب الرغبة خبز التورتيلا (محمص)
Preparation
-
1
ضعي الزبدة في قدر وأضيفي إليها البصل، والملح، والفلفل الأسود، وقلّبيه فوق نار هادئة حتى يذبل ويغير لونه قليلاً.
-
2
أضيفي الماء والمرق واتركيه يغلي إلى أن تتجانس كافة مكونات الشوربة.
-
3
اخلطي الجبنة البارميزان ثم وزعي الكمية فوق الخبز المحمص.
-
4
اسكبي الشوربة في السلاطين وضعي كل قطعة من الخبز فوق كل سلطانية، ثم ضعيها في الفرن حتى تحمر الجبنة وتذوب.
-
5
قدّمي الشوربة ساخنة وزينيها بالبقدونس.
And that's how you make delicious green onion soup! I hope you enjoyed this recipe and will give it a try yourself. If you do, be sure to let me know how it turned out in the comments below.