شوربة البروكولي .. طريقة عمل هذا الطبق من المقبلات الساخنة السهلة، ستجعلها وجبة أساسية على مائدتك، مع غناها بالفيتامينات والعناصر الغذائية، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي واستمتعي بالطعم المذهل تعلمي:  شوربة البروكلي بالكريمة والمشروم

Ingredients

Preparation

  • 1

    يُسخَّن الزيت، في قدر على النار، ثمَّ يضاف البصل والجزر، مع التقليب جيِّدًا لدقيقة، وذلك على نار متوسِّطة. يُضاف الثوم، مع الاستمرار في التقليب لدقيقة، فالبروكولي، مع التقليب.

  • 2

    ?يُصبُّ المرق الساخن فوق الخليط. يُدع الخليط على نار هادئة، وذلك حتَّى يغلي المرق، وينضج البروكولي تمامًا.

  • 3

    يُستخدم شريط الخلَّاط الكهربائي، لضرب الشوربة في القدر.

  • 4

    يُخلط الدقيق مع الزبدة جيِّدًا في وعاء، ويُضاف الخليط إلى الشوربة، مع التقليب اليدوي على نار هادئة، وذلك حتَّى يُصبح قوام الشوربة سميكًا بعض الشيء.

  • 5

    تُضاف كريما الطهي إلى الشوربة. يُنثر الملح والفلفل والصعتر. تقدَّم الشوربة، ساخنةً.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make broccoli soup. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter!