طريقة عمل شوربة البروكلي بالشوفان

في ﺍﻵ‌ﻭﻧﺔ ﺍﻷ‌ﺧﻴﺮﺓ بات الجميع ﻳﺒﺤﺜﻮﻥَ ﻋﻦ الجديد لتغيير اﻸ‌ﻛﻼ‌ﺕ ﺍﻟمعتادة ، ﻭﻟﻘﺪ ﺃﺻﺒﺤَﺖ ﺍﻟﺸﻮﺭﺑﺔ ﻣﻦ ﺍﻷ‌ﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﻤُﻔﻀّﻠﺔ ﻟﺪﻯ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻨّﺎﺱ. ﻓﻠﻘﺪ ﺗﻌﺪّﺩﺕ ﺃﻧﻮﺍﻋُﻬﺎ ﻭﺃﺻﺒﺤﺖ ﺑِﻨﻜﻬﺎﺕٍ ﻣُﺨﺘﻠِﻔﺔ ﻭﻟﺬﻳﺬﺓ، ﻭَﻣِﻨﻬﺎ ﺷﻮﺭﺑﺔ ﺍﻟﺒﺮﻭﻛﻠﻲ بالشوفان وهنا تقدم لك اكلة سيدتي الوصفة لاعدادها .

Ingredients

• 4 كوب مرق الخضار
• 3 عدد بروكلى (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة أوراق الكرفس (مفروم)
• 2 فص عدد ثوم (مهروس)
• 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 عدد بصلة (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 0.25 كوب شوفان

Preparation

• 1

  فى حلة على النار هنضيف الزيت والبصل والكرفس والثوم والملح.

• 2

  هنغطى الحلة ونسيب الخليط على نار متوسطة حوالى 10 دقائق.

• 3

  هنضيف المرقة والبروكلى للحلة ونغطيها ونسيبها تغلى 5 دقائق.

• 4

  هنضيف الشوفان ونسيب الشوربة تغلى كمان 10 دقائق.

• 5

  هنرفع الحلة من على النار بعد ما نتأكد ان البروكلى بقى طرى, وهنضيف عصير الليمون والفلفل الاسود ونقلب كويس.

• 6

  هنضرب الشوربة فى الخلاط لحد ما نحصل على مزيج ناعم ومتجانس ونصبها فى طبق التقديم .. بالهنا والشفا.