في ﺍﻵ‌ﻭﻧﺔ ﺍﻷ‌ﺧﻴﺮﺓ بات الجميع ﻳﺒﺤﺜﻮﻥَ ﻋﻦ الجديد لتغيير اﻸ‌ﻛﻼ‌ﺕ ﺍﻟمعتادة ، ﻭﻟﻘﺪ ﺃﺻﺒﺤَﺖ ﺍﻟﺸﻮﺭﺑﺔ ﻣﻦ ﺍﻷ‌ﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﻤُﻔﻀّﻠﺔ ﻟﺪﻯ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺍﻟﻨّﺎﺱ. ﻓﻠﻘﺪ ﺗﻌﺪّﺩﺕ ﺃﻧﻮﺍﻋُﻬﺎ ﻭﺃﺻﺒﺤﺖ ﺑِﻨﻜﻬﺎﺕٍ ﻣُﺨﺘﻠِﻔﺔ ﻭﻟﺬﻳﺬﺓ، ﻭَﻣِﻨﻬﺎ ﺷﻮﺭﺑﺔ ﺍﻟﺒﺮﻭﻛﻠﻲ بالشوفان وهنا تقدم لك اكلة سيدتي الوصفة لاعدادها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى حلة على النار هنضيف الزيت والبصل والكرفس والثوم والملح.

  • 2

    هنغطى الحلة ونسيب الخليط على نار متوسطة حوالى 10 دقائق.

  • 3

    هنضيف المرقة والبروكلى للحلة ونغطيها ونسيبها تغلى 5 دقائق.

  • 4

    هنضيف الشوفان ونسيب الشوربة تغلى كمان 10 دقائق.

  • 5

    هنرفع الحلة من على النار بعد ما نتأكد ان البروكلى بقى طرى, وهنضيف عصير الليمون والفلفل الاسود ونقلب كويس.

  • 6

    هنضرب الشوربة فى الخلاط لحد ما نحصل على مزيج ناعم ومتجانس ونصبها فى طبق التقديم .. بالهنا والشفا.