طريقة عمل شوربة البروكلي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 فص عدد ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 عدد بصلة (مقطعة مكعبات)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 كوب بروكلى (مقطع)
- 1 عدد ليمونة (معصورة)
Preparation
-
1
فى حلة على النار هنغلى ماء (كوبين ونصف) ونضيف ليهم باقى المكونات.
-
2
هنسيب الخليط على النار لحد ما البروكلى يستوى كويس وبعدين نرفع الحلة من على النار ونسيبها تبرد.
-
3
هنضرب الخليط فى الخلاط كويس جدا وهنعصر الليمون على الشوربة عند التقديم.. بالهنا والشفا.