حضري في هذه الأجواء الخريفية شوربة البرغل باللحم ، وصفة شهية و مغذيه تصلح لأن تكون وجبة كاملة
Ingredients
- 250 جم لحم (مفروم)
- كوب برغل ابيض خشن (مغسول ومنقوع لمدة ساعة)
- 2 حبة الكوسا (مفروم مكعبات)
- 3 عود الكرفس (مفروم)
- 2 حبة طماطم (مفرومة)
- 2 حبة الجزر (مقشرة و مقطعة دوائر)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 3 فص الثوم (مفروم ناعم)
- ربع كوب البقدونس (مفروم)
- 4 0.5 كوب مرق دجاج
- 0.5 ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
- 0.5 ملعقة كبيرة فلفل أسود
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and please let me know in the comments below how it turned out for you. And if you have any questions, feel free to ask them there as well. Thank you for reading and I hope to see you again soon!
