طريقة عمل شوربة العدس الأصفر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب من العدس الأصفر
- خضار مشكلة ( كوسا – جزر – بطاطس – طماطم – بصل وثوم )
- ملعقة أكل زبدة
- ملح وفلفل وبهارات ( على حسب الرغبة )
- مكعب دجاج
Preparation
-
1
يغسل العدس الأصفر جيدا وكذلك الخضروات وتقطع مكعبات.
-
2
نقلب الجميع في نصف كمية الزبدة على نار هادئة ثم يضاف إليها ماء حتى يغطيها وتترك حتى تنضج تماما.
-
3
تضرب بالخلاط لنحصل على خليط غليظ القوام.
-
4
ترجع الخلطة للنار ونضيف البهارات ومكعب الدجاج والزبدة المتبقية وتترك على نار هادئة حتى تتجانس تماما.
-
5
عند التقديم يضاف إليها عصير الليمون .
-
6
وتقدم .
