طريقة عمل شوربة العدس بالسبانخ والدجاج

لا تترددي بتعلم أشهى أطباق شوربات رمضان 2018 ، واستمتعي بطعمها المميز واللذيذ، تعلمي شوربة العدس بالسبانخ والدجاج وشاركينا رأيك

Ingredients

• لخليط السبانخ
• ملعقة كبيرة الزيت النباتي
• 1 حبة البصل (كبير الحجم / مفروم)
• 5 كوب السبانخ (مغسول ومفروم خشن ومعصور)
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• 0.75 ال كوب الماء

مقادير الدجاج

• 2 صدر صدر الدجاج (فيليه مقطع مكعبات صغيرة)
• 1 حبة طماطم (مفرومة ناعم)
• ملعقة كبيرة الزيت النباتي
• 2 حبة هيل (حبّ صحيح)
• عود القرنفل
• 1 ورقة ورق غار
• عود القرفة
• ملعقة صغيرة الكمون (حبّ)
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

مقادير العدس

• كوب العدس
• 2 كوب الماء
• ربع ملعقة صغيرة ملح

Preparation

• 1

  ?اسلقي العدس بالماء والملح واتركيه ليبرد.

• 2

  ?سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والملح وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح البصل شفافاً.

• 3

  أضيفي السبانخ وقلبي حتى يذبل.

• 4

  ?ضعي مزيج السبانخ والبصل في محضرة الطعام وأضيفي ثلاثة أرباع كوب الماء واطحنيه حتى يصبح ناعماً.

• 5

  ?في نفس القدر الذي تم طهي السبانخ أضيفي ملعقة من الزيت والهيل والمسمار والقرفة وورق الغار وقلبي لمدة دقيقتين.

• 6

  أضيفي حبوب الكمون وقلبي حتى تصبح بنية اللون.

• 7

  أضيفي الدجاج وغطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.

• 8

  أضيفي الطماطم وقلبي ثم أضيفي العدس المسلوق واخلطي.

• 9

  9. أضيفي خليط السبانخ وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار.

• 10

  10. قدميه ساخناً.

This recipe is hearty and filling, but still light and healthy. And it's perfect for meal prep! I hope you enjoy it as much as I do.